כמה קלוריות יש במשולש פיצה? במשולש של פיצת גבינה משפחתית, בקוטר 14 אינץ', יש בממוצע כ־285 קלוריות, לפי מאגר הנתונים של משרד החקלאות האמריקאי (USDA) לפיצות של רשתות. במשולש עם פפרוני יש כ־313 קלוריות, ובבצק דק כ־230. במשולש של פיצת האיטסיין שלנו, על בצק מופחת פחמימות, יש כ־195 קלוריות ו־7.5 גרם פחמימות.
במדריך תמצאו טבלת קלוריות לפי סוג הפיצה, מה משנה את המספר במשולש, את הערכים התזונתיים המלאים של פיצת האיטסיין וכמה טיפים למי שסופר קלוריות.
טבלת קלוריות במשולש פיצה
אלה ממוצעים של USDA לפיצות של רשתות בקוטר 14 אינץ', שמחולקות ל־8 משולשים. זה גם הגודל של פיצה משפחתית (L) אצלנו, אבל המתכונים שונים, ולכן המספרים הם הערכה כללית ולא הערכים של הפיצות שלנו.
| סוג הפיצה | משקל משולש | קלוריות | פחמימות |
|---|---|---|---|
| גבינה, בצק רגיל | 107 גרם | 285 | 36 גרם |
| גבינה, בצק דק | 76 גרם | 230 | 24 גרם |
| פפרוני, בצק רגיל | 111 גרם | 313 | 36 גרם |
| בשר וירקות, בצק רגיל | 136 גרם | 332 | 35 גרם |
שימו לב לשורה האחרונה: בפיצה עם בשר וירקות יש פחות קלוריות ב־100 גרם מאשר בפיצת גבינה, אבל המשולש כבד יותר בגלל התוספות, ולכן יש בו יותר קלוריות.
כמה קלוריות יש בפיצה שלמה?
לפי USDA, בפיצת גבינה שלמה בקוטר 14 אינץ' יש כ־2,270 קלוריות, ובפיצת פפרוני כ־2,520. בדרך כלל לא אוכלים פיצה שלמה לבד: מגש משפחתי מספיק ל־2 עד 3 מבוגרים, ו־3 משולשים של פיצת גבינה הם כ־855 קלוריות. כמה מגשים להזמין? הכל במדריך כמה פיצות להזמין.
מה משנה את כמות הקלוריות במשולש?
- גודל: משולש מפיצה אישית (S) קטן יותר ממשולש של פיצה משפחתית, ומשולש מפיצה ענקית (XL) גדול יותר.
- בצק: לפי USDA, במשולש של בצק דק יש כ־55 קלוריות פחות מאשר בבצק רגיל. בצק עם גבינה בשוליים, כמו פאפא קראסט, מוסיף קלוריות.
- תוספות: ירקות מוסיפים מעט קלוריות, ובשר וגבינה מוסיפים יותר. לפי USDA, במשולש פפרוני יש כ־28 קלוריות יותר מאשר במשולש גבינה. מה יש על כל פיצה בתפריט? ראו את המדריך איזו פיצה להזמין.
- רטבים לטבילה: רוטב השום שלנו, למשל, עשוי על בסיס שמן סויה, ולכן כל טבילה מוסיפה קלוריות.
- מה שמסביב: מנות נלוות ושתייה ממותקת נכנסות גם הן לחשבון.
פיצת איטסיין: הערכים המלאים
לפיצות האיטסיין יש טבלת ערכים תזונתיים מלאה, שמקושרת בתחתית האתר. הבצק עשוי על בסיס קמח שקדים וקמח שומשום, ויש בו כ־70% פחות פחמימות. הפיצה מגיעה בגודל M, והבצק מכיל גלוטן, שקדים ושומשום.
| ערך | ב־100 גרם | במשולש |
|---|---|---|
| אנרגיה (קלוריות) | 272.5 | 195.3 |
| חלבונים (גרם) | 14.8 | 10.6 |
| פחמימות (גרם) | 10.4 | 7.5 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 1.5 | 1.1 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 3.4 | 2.5 |
| שומנים (גרם) | 18.1 | 12.9 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 5.2 | 3.7 |
| מתוכם שומן טראנס (גרם) | 0.3 | 0.2 |
| כולסטרול (מ״ג) | 20.0 | 14.3 |
| נתרן (מ״ג) | 376.4 | 269.7 |
איטסיין היא פיצה מופחתת פחמימות. ב־100 גרם שלה יש כמות קלוריות דומה לפיצת גבינה רגילה לפי USDA, אבל פחות משליש מהפחמימות ויותר חלבון. במשולש יש פחות קלוריות, כי המשולש קטן יותר. עוד עליה במדריך לפיצה דלת פחמימות.
איך נהנים מפיצה כשסופרים קלוריות?
- החליטו מראש כמה משולשים תאכלו, והניחו אותם בצלחת.
- בחרו תוספות של ירקות, כמו פטריות, עגבניות, בצל וגמבה.
- הוסיפו סלט ירוק לצד הפיצה.
- סופרים קלוריות? בצק דק חוסך כ־55 קלוריות במשולש. סופרים פחמימות? בחרו איטסיין.
- שתו מים או שתייה בלי סוכר, כמו קולה זירו או ספרייט זירו.
לסיכום, במשולש של פיצת גבינה משפחתית יש לפי USDA כ־285 קלוריות, ובמשולש פפרוני כ־313. הבצק, התוספות והרטבים משנים את המספר, ולכן כדאי להתייחס אליו כהערכה. מי שרוצה פחות פחמימות יכול לבחור איטסיין, עם 7.5 גרם פחמימות במשולש.
בחרתם? היכנסו לעמוד ההזמנות.
המידע בכתבה כללי ומבוסס על ממוצעים. אם יש לכם צרכים תזונתיים מיוחדים, התייעצו עם דיאטנית או עם רופא.
שאלות נפוצות על קלוריות בפיצה
כ־285 במשולש של פיצת גבינה בקוטר 14 אינץ', לפי הממוצע של USDA לפיצות של רשתות.
כ־313, לפי USDA.
כ־2,270 בפיצת גבינה שלמה בקוטר 14 אינץ', לפי USDA.
195.3 קלוריות ו־7.5 גרם פחמימות, לפי טבלת הערכים של פאפא ג'ונס.
כן. לפי USDA, במשולש של בצק דק יש כ־230 קלוריות, לעומת כ־285 בבצק רגיל.
טבלת ערכים מלאה מפורסמת לפיצות האיטסיין. לשאר הפיצות, המספרים במדריך הם הערכה כללית לפי USDA.
מקורות
- Fast Food, Pizza Chain, 14" pizza, cheese topping, regular crust (USDA FoodData Central)
- Fast Food, Pizza Chain, 14" pizza, cheese topping, thin crust (USDA FoodData Central)
- Fast Food, Pizza Chain, 14" pizza, pepperoni topping, regular crust (USDA FoodData Central)
- Fast Food, Pizza Chain, 14" pizza, meat and vegetable topping, regular crust (USDA FoodData Central)
- פיצה איטסיין מופחתת פחמימות: טבלת ערכים תזונתיים (פאפא ג'ונס)
